Pepes Ikan Mujaer full bumbu
Suka banget sama pepes mujaer,tp kalo beli diluar kadang ngerasa bumbunya kurang banyak, alhasil pengen bikin sendiri dan baru sempet sekarang.. first trial langsung dibilang suami enak pake banget.. jd gede kepala deh..haha
Pepes Ikan Mujaer full bumbu
Suka banget sama pepes mujaer,tp kalo beli diluar kadang ngerasa bumbunya kurang banyak, alhasil pengen bikin sendiri dan baru sempet sekarang.. first trial langsung dibilang suami enak pake banget.. jd gede kepala deh..haha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mujaer. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit supaya tidak amis
- 2
Blender semua bahan2 bumbu halus, sisihkan
- 3
Cuci kembali ikan yg sudah dilumuri perasan jeruk nipis
- 4
Potong dan bersihkan daun pisang sesuai ukuran ikan. Masukkan daun salam dan daun jeruk lalu lumuri dengan bumbu halus, tumpuk dengan ikan, lalu baluri ikan dengan bumbu hingga merata (masukkan juga ke bagian dalam perut ikan). Beri daun kemangi sesuai selera (kemangi bisa jg dicampur dengan bumbu halus)
- 5
Kukus ikan selama kurang lebih 20 menit, lalu panggang diatas panggangan atau teflon (jgn lupa dibalik). Angkat dan sajikan hangat2
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar