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じゃがいもとにんじんのきんぴら
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じゃがいもとにんじんのきんぴら-レシピのメイン写真

じゃがいもとにんじんのきんぴら

kika
kika @cook_40014523

簡単。便利。安い。

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材料

2人分
  • じゃがいも 中2コ
  • にんじん 1本
  • すりごま 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    にんじんとじゃがいもを細切りにする。千切りより少し太いくらい。

  2. 2

    ごま油を多めに熱し、じゃがいもとにんじんを炒める。油がまわってじゃがいもが透き通ってきたら酒を振り入れる。

  3. 3

    残りの調味料を入れ、よくなじんだら火を止め、すりごまを入れる。

コツ・ポイント

子供が居るので唐辛子は入ってないですが、フツーのきんぴら同様、唐辛子を入れてもモチロンOK。

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kika
kika @cook_40014523
2003/07/14 10:40に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん じゃがいも 酒

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