★どっしり濃厚★チョコレートチーズケーキ
k＊chocolat @cook_40014556
チョコ味のチーズケーキが食べたくなって作りました。カカオマスを使うのでコクのある味になりました♪クリームチーズもたっぷりでかなりどっしりチーズケーキです！
★どっしり濃厚★チョコレートチーズケーキ
チョコ味のチーズケーキが食べたくなって作りました。カカオマスを使うのでコクのある味になりました♪クリームチーズもたっぷりでかなりどっしりチーズケーキです！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備として、カカオマスを耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで約２分チンして溶かす。
- 2
バターを耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジにかけ溶かしバターにする。
クラッカーをフードプロセッサーにかけてサラサラに砕き、
溶かしバターを入れてさらにガーっとかけてしっとりさせる。
型の底に敷き詰めておく。 - 3
ボウルにクリームチーズを入れ、１分３０秒ほどレンジにかけ、泡だて器で柔らかく練る。
サワークリームを加えよく混ぜる。
オーブンを１７０度の温めておく。 -
- 4
グラニュー糖を加え、さらによく混ぜる。
-
- 5
卵を１個ずつ加え、その都度よく混ぜる。
-
- 6
溶かしたカカオマスを加えてよく混ぜる。
-
- 7
薄力粉とコーンスターチを合わせてふるい入れて混ぜる。
-
- 8
型に流し入れ、１７０度のオーブンで１時間焼く。
-
- 9
焼きあがったら、型のまま冷まし、完全に冷めたら型のまま冷蔵庫で冷やす。一晩くらい冷やしてから食べたほうがなじんでおいしいです！
コツ・ポイント
冷やして食べてくださいね！
クラッカーは、マリービスケットにしてもＯＫ！
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