これが五香粉です。

長ネギを切ります。

めんをだします

フライパンに油を引き麺をいれて、お湯（大匙１）を入れて炒めます。そして、長ネギを入れます。

そこへ５０ｃｃのお湯を入れてから、長ネギを麺の下に隠すように入れます。

長ネギがしんなりしたら、水気を飛ばすように炒めます。
そして、五香粉、オイスターソース、鷹の爪をいれて、炒めたら塩で味を調えてください。塩はお好みで調節してください。できあがり。