＊にんじんと蜂蜜のケーキ＊
＊めぐ＊ @cook_40017855
＊にんじんと蜂蜜のケーキ＊
アプリでひらく作り方
- 1
〔下準備〕 全粒粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。オーブンを１６０℃に温める。
- 2
ボウルにはちみつとサラダ油を入れ、軽く水切りしたにんじんを加える。
-
- 3
さらに溶き卵を加えて木べらで混ぜ合わせる。
-
- 4
（１）でふるっておいた粉類と塩を加え、ゴムベラで切るようにサックリと混ぜ合わせる。
-
- 5
マフィンカップに８分目くらいまで流し入れ、１６０℃に温めておいたオーブンで２５分焼く。焦げそうな時はアルミホイルをかけ、中まで火を通す。
-
- 6
焼けたら網に乗せ、はちみつを塗って冷ませばできあがりっ☆
-
- 7
飾りに、にんじんを小さく切ってゆで、ブロッコリー（にんじんの葉っぱがなかった…）を刺したミニキャロットをのせてみました（笑）
-
コツ・ポイント
全粒粉がイヤだと思ったら、薄力粉にしてみてください！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17358801
