1

小皿に水を入れゼラチンを振り入れ、そのまま置いておく。鍋にマロンクリームを入れて牛乳を少しずつ加えながら溶きのばす。鍋を火にかけ沸騰しないようゴムベラ等でかき混ぜる。
2

鍋の中身が５０℃ぐらい(手で触って熱いぐらい)になったらいったん火を止め、１の固まったゼラチンを加える。ゴムベラでよくかき混ぜ、再度火にかけゼラチンの粒がなくなるまで混ぜる。
3

器に流しいれ冷蔵庫で冷やす。頂く前にチョコチップをのせて召し上がれ!

コツ・ポイント

マロンクリーム＝SABATON缶使用

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りえっち @cook_40012950

2004/01/14 22:06に公開

2000年に結婚して娘を持つ主婦&ピアノ弾き。東京のちょっと下町近くに住んでます。一生懸命ピアノを娘に教えたにも関わらず、娘の｢ホントは木琴のおーきいの(マリンバ)がやってみたいのよね｣の一言で一念発起、今や浅草までレッスンに通い、結局私はピアノ伴奏で親子楽しく(?!)発表会で演奏させてもらい良い思い出に。今も娘はレッスンに通い修行中。家族で美味しいソフトクリームを食べるのが大好き！

このレシピのキーワード

チョコチップゼラチン牛乳

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