ตีเนยกับนำ้ตาลรวมกัน โดยเริ่มด้วยการใช้ความเร็วตำ่ตีให้พอเข้ากัน แล้วเพิ่มเป็นความเร็วสูงสุด ตีจนเข้ากันดี

ใส่ไข่แดงและกลิ่นวานิลลาลงไป ตีต่อให้เข้ากันดี

ทยอยใส่แป้งลงไป ตีต่อจนได้แป้งเนื้อเนียน

หน้าตาของแป้งที่พร้อมจะทำคุกกี้ค่ะ >> จับรวมกันเป็นก้อน จะได้แป้งเนื้อนุ่ม ละเอียดเนียนสวย

รีดแป้งให้เป็นแผ่น ความหนาบางพอดี ไม่หนาและไม่บางจนเกินไป

ใช้พิมพ์กดเป็นรูปต่างๆ ตามชอบ

เรียงใส่ถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข >> ใช้นิ้วกดตรงกลางเพื่อเป็นช่องใส่แยม

หยอดแยมลงไป

นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190c / 375f ไฟบนล่าง นาน 9 นาที จะได้คุกกี้เนื้อนุ่ม ถ้าชอบแบบกรอบ อบนาน 10-12 นาทีค่ะ >> เมื่อครบเวลา นำออกจากเตาอบพักให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ💁🏻