イスラエルでは、いつでも､どこでも､みんなが食べるこのサラダ。生野菜でも比較的いっぱい食べられて､さっぱりで､夏にぴったりです。ここに載せた野菜は私の基本ですが､ほかに､好きなものを何でも入れて試してみてください。
このレシピの生い立ち
イスラエルに来てからいつとはなく作り方を覚えましたが､まったく同じ材料を使っても作る人によって味がまったく違う！たったこれだけなのに､これだ！と思う割合にたどり着くまで､結構試行錯誤がありました。