ホットケーキミックスと炊飯器でつくるパウンドケーキ
ばな猫 @cook_40017646
家にある材料で簡単に作れる、ケーキです。
このレシピの生い立ち
友人からいただいたケーキがとても美味しかったのでレシピを教えてもらいました☆
ホットケーキミックスと炊飯器でつくるパウンドケーキ
家にある材料で簡単に作れる、ケーキです。
このレシピの生い立ち
友人からいただいたケーキがとても美味しかったのでレシピを教えてもらいました☆
作り方
- 1
バターは溶かしておきます。
(溶かしバターの一部で、炊飯器の内釜にバターを塗っておくと取り出しやすくなります) - 2
ホットケーキミックス、卵、砂糖をボールに入れ、牛乳を少しづつ加えてよく混ぜ合わせます。
- 3
2に1の溶かしバターを少しずつ加え、きらきら光るかのような、ホワイトチョコのような感じの生地になるまで良く混ぜます。
- 4
3にドライフルーツ、ラムシュ、バニラエッセンスを加え、混ぜます。
- 5
炊飯器の内釜に4を入れ、トントンと、釜を叩いて空気を抜いて、炊飯普通炊でスイッチオン!
- 6
炊飯終了したら、真ん中に竹串を刺して何も付かなければ出来上がり。
生の生地が付いてくるようならもう一度炊飯スイッチオンしましょう。 - 7
※ ドライフルーツではなく、缶詰のフルーツでも作れますが、その場合よく水分をキッチンペーパーで取って、牛乳の量を少し減らして加減します。
- 8
※フルーツ類を何も入れないプレーンとしても美味しくいただけます♪
- 9
※ 型から取り出しにくくてコゲもできますが、炊飯器の内釜で直接作ることも可能です。その場合、攪拌用の泡だて器は、必ず金属以外のものを使ってください。内釜のテフロン加工が剥げてしまいます
コツ・ポイント
オススメ内釜サイズは5.5合炊き。
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