ノンノン◎楽チン豆乳プリン

ノンノン(牛乳、生クリームなし)プリン♪ おやつにプリンを作ろうと思い牛乳の代わりに豆乳を使用。 カラメルを作るのが面倒だしコドモが小さいので自家製甘夏ジャムとメープルシロップをかけました♪
このレシピの生い立ち
なんかおやつ~と思ったが、粉を使うものはなんだか面倒臭い・・・冷蔵庫を見たら卵と豆乳があったので♪・・・やっぱり面倒くさかったのでカラメルの代わりに自家製のジャムで♪小さい器ならフライパンでも簡単に蒸すことができます♪
ノンノン◎楽チン豆乳プリン
ノンノン(牛乳、生クリームなし)プリン♪ おやつにプリンを作ろうと思い牛乳の代わりに豆乳を使用。 カラメルを作るのが面倒だしコドモが小さいので自家製甘夏ジャムとメープルシロップをかけました♪
このレシピの生い立ち
なんかおやつ~と思ったが、粉を使うものはなんだか面倒臭い・・・冷蔵庫を見たら卵と豆乳があったので♪・・・やっぱり面倒くさかったのでカラメルの代わりに自家製のジャムで♪小さい器ならフライパンでも簡単に蒸すことができます♪
作り方
- 1
ボウルに卵をときほぐし、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。豆乳を加えてよく混ぜる。
- 2
耐熱容器(ウチはミニココット型)に茶こしで生地をこしながら注ぎ入れる
(大きい万能こし器を出すのが面倒だったので) - 3
フライパンや鍋に深さ1センチくらい水を入れて火にかけ、沸騰したら容器を並べてふたをして弱火で7~10分蒸す。中まで火がとおったらできあがり♪
コツ・ポイント
面倒くさいカラメルなし!蒸し器なし!茶こしでOK!で、かな~り気軽にプリンが作れるようになりました。プリン自体の甘さを控えてもトッピングで甘さがしっかり感じられます♪プリンにすると豆乳臭さが気にならないので豆乳嫌いの人もこれならOK♪ 中まで火が通ったかは楊枝を刺してみるか、私は長いトングで器をはさんでゆすってみます(トングを使うと取り出すときも熱くなくておススメです♪)
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