やみつきヘルシー＊パンプキン
さっつん @cook_40022213
お菓子好き人間のための、スーパー健康おやつ♪いちおし！でも、本当にやみつきになっちゃいますョ～☆ すぐできるので、朝食にも。
このレシピの生い立ち
古いおからがいっぱいだったので、かぼちゃ好きの自分のために作ってみました。小麦粉も、油も入れないヘルシー＆おいしーに挑戦したかった☆ 材料がなくなるまで作り続けてしまいます・・・（＾＾；）
やみつきヘルシー＊パンプキン
お菓子好き人間のための、スーパー健康おやつ♪いちおし！でも、本当にやみつきになっちゃいますョ～☆ すぐできるので、朝食にも。
このレシピの生い立ち
古いおからがいっぱいだったので、かぼちゃ好きの自分のために作ってみました。小麦粉も、油も入れないヘルシー＆おいしーに挑戦したかった☆ 材料がなくなるまで作り続けてしまいます・・・（＾＾；）
作り方
- 1
かぼちゃは皮を除き、ラップに包んでレンジで数分加熱する。熱いうちに滑らかになるようつぶす。
- 2
ボウルに砂糖、卵、ヨーグルトを入れてよく混ぜる。
- 3
おから、かぼちゃ、スパイスを加え、よく混ぜる。（手でこねるとやりやすいです）
- 4
フライパンで少し焦げるように焼く。
- 5
焼けたら、ちぎってお口へ・・・それでも良いけれど、小さく分けたほうがキレイ・・もともと小さいカップに入れ、オーブンで焼いたらもっと良いですネ☆
-
- 6
半分の量で朝食に・・・
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コツ・ポイント
オーブンでもOK。オーブンの場合、１８センチ型に入れましたが、生地にまとまりがあるので天板の上でも何の上でもOKです。フライパンなら１５分でできるけど、オーブンは焼くのに時間がかかりますが・・・
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