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ピーナツバターとチョコのマフィン。
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ピーナツバターとチョコのマフィン。-レシピのメイン写真

ピーナツバターとチョコのマフィン。

けーこぴー
けーこぴー @cook_40022314

大好きなピーナツバターをチョコと合わせてみました♪ありがちな組み合わせですが、しっとりしていてとってもおいしいです^^簡単なので短時間で作れます。甘さ控えめです^^
このレシピの生い立ち
ピーナツバターがたくさん余っていたので・・・
2008.2.11話題入りしました♪ありがとうございます^^

大好きなピーナツバターをチョコと合わせてみました♪ありがちな組み合わせですが、しっとりしていてとってもおいしいです^^簡単なので短時間で作れます。甘さ控えめです^^
このレシピの生い立ち
ピーナツバターがたくさん余っていたので・・・
2008.2.11話題入りしました♪ありがとうございます^^

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ピーナツバターとチョコのマフィン。

けーこぴー
けーこぴー @cook_40022314

大好きなピーナツバターをチョコと合わせてみました♪ありがちな組み合わせですが、しっとりしていてとってもおいしいです^^簡単なので短時間で作れます。甘さ控えめです^^
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ピーナツバターがたくさん余っていたので・・・
2008.2.11話題入りしました♪ありがとうございます^^

大好きなピーナツバターをチョコと合わせてみました♪ありがちな組み合わせですが、しっとりしていてとってもおいしいです^^簡単なので短時間で作れます。甘さ控えめです^^
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ピーナツバターがたくさん余っていたので・・・
2008.2.11話題入りしました♪ありがとうございます^^

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材料

直径7cmマフィン型6個分
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1.5
  • バターかマーガリン 60g
  • ピーナツバター(加糖) 40g
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • 牛乳 60cc
  • チョコレート 70g
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作り方

  1. 1

    下準備:バター類、卵は室温に戻しておく。薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。チョコは好みの大きさに削っておく。オーブンは160℃に予熱。

    • ピーナツバターとチョコのマフィン。作り方1写真
  2. 2

    バターとピーナツバターを合わせ、よく混ぜる。砂糖も加え、白っぽくふわっとなるまでさらに混ぜる。そして溶いた卵を少しずつ加えていく。

    • ピーナツバターとチョコのマフィン。作り方2写真
  3. 3

    粉類3分の1→牛乳2分の1→粉類3分の1→牛乳2分の1→粉類3分の1と、粉類が最後にくるように練らないで切るようにさっくりと混ぜる。

    • ピーナツバターとチョコのマフィン。作り方3写真
  4. 4

    粉っぽさがまだ少し残っている状態で、チョコレートを加える。

    • ピーナツバターとチョコのマフィン。作り方4写真
  5. 5

    マフィン型にスプーンで生地を入れ、160℃のオーブンで20分焼く。(各自調節してください。)

    • ピーナツバターとチョコのマフィン。作り方5写真

コツ・ポイント

ガスオーブンを使用しています。冷めてるのを食べる場合はレンジで10秒ほどチンしてから食べてくださいね!チョコがトロ~っと溶けてすごくおいしいですよ♪

Khara10様、ごめんなさい間違えてコメント無しで投稿してしまいました、、(>_<)

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けーこぴー
けーこぴー @cook_40022314
2006/05/21 03:12に公開
小学生の頃から始めたCOOKPAD、気付いたら社会人8年目になっていました、、パティシエ目指してお菓子作りをメインに活動していましたが、社会人になってから料理の頻度の方が多くなりました。どちらも腕まだまだですので、みなさんからお勉強させていただいております!٩( ‘ω’ )و
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