豆腐のチョコもちケーキ
むむむん @cook_40022396
豆腐たっぷりだからモチモチ。
豆腐の味はほとんど感じないです。
２０１０.５.６ 話題入りしました。
このレシピの生い立ち
豆腐たっぷり使ったケーキを作りたくて。
豆腐のチョコもちケーキ
豆腐たっぷりだからモチモチ。
豆腐の味はほとんど感じないです。
２０１０.５.６ 話題入りしました。
このレシピの生い立ち
豆腐たっぷり使ったケーキを作りたくて。
作り方
- 1
卵と砂糖を白くもったりするまで泡立ててる。
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- 2
豆腐をボールに入れ、泡だて器でよく潰す。☆卵と同じ泡だて器を使って良いです^^
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- 3
豆腐にサラダ油を加えてなめらかになるまで混ぜる。
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- 4
３の豆腐のボウルに泡立てた卵を加え、よく混ぜる。
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- 5
薄力粉、ココア合わせてふるい入れ、切るようによく混ぜる。
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- 6
アルミホイルかクッキングシートをしいた型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで約40分焼く。
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- 7
焼きあがり～
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- 8
粉砂糖をかけても◎
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- 9
2010.5.6 話題入りしました＾＾♪
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- 10
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- 11
カップでも良いです。９号カップで８個分くらいできます。
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コツ・ポイント
よーく冷やして食べるとおいしいです☆
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☆ノンオイルなのにしっとりチョコケーキ☆ ☆ノンオイルなのにしっとりチョコケーキ☆
食感はガトーショコラに近く、しっとりとしていて、濃厚で、甘さもちょうどいい感じです。お豆腐たっぷりでとってもヘルシー♪お豆腐の風味はあまり感じません。乳製品がだめなお子さんでも、食べられるレシピです。1/8で、約１４０ｋｃａｌです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17383984
