オクラとチーズのブタ肉巻き。

Name: オクラとチーズのブタ肉巻き。
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 180g～; オクラ ８本～; （ベビー）チーズ ２個; 塩コショー 適宜; 小麦粉 大さじ１程度; 溶き卵 1個分

ピカタにすることで揚げるよりヘルシーだし、豚肉がやわらか～い。オクラがつぶれてブサイクになっちゃいました
このレシピの生い立ち
ほんとはフライにしたかったけど、油汚れの始末ならびにカラダについた脂肪の始末を考慮して「ピカタ」にしたところ、思いの他ブタ肉が柔らかく仕上がって美味しかった☆

材料

2～3人分

わたしのようにオクラを茹ですぎて潰さないようご注意ください

くまのみ @cook_40022445

2006/07/01 18:58に公開

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