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甘辛そぼろめし
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甘辛そぼろめし-レシピのメイン写真

甘辛そぼろめし

ニーナ41
ニーナ41 @cook_40016653

そぼろをたっぷりのっけてガツガツと食べてください。
たくさん入った玉ネギの甘みもいいです。
このレシピの生い立ち
牛肉高いから・・・。

そぼろをたっぷりのっけてガツガツと食べてください。
たくさん入った玉ネギの甘みもいいです。
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牛肉高いから・・・。

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甘辛そぼろめし

ニーナ41
ニーナ41 @cook_40016653

そぼろをたっぷりのっけてガツガツと食べてください。
たくさん入った玉ネギの甘みもいいです。
このレシピの生い立ち
牛肉高いから・・・。

そぼろをたっぷりのっけてガツガツと食べてください。
たくさん入った玉ネギの甘みもいいです。
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  • 牛豚合い挽き肉 200g
  • 玉ネギ 1/2個~1個
  • ニンニク 1カケ
  • 唐辛子 1本
  • 醤油 大さじ2と1/2
  • 砂糖 大さじ1・1/2~2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 卵(トッピング用) 2個
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り。
    唐辛子は種を除いて小口切りにする。
    玉ネギはみじん切りorスライス(お好みで)する。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、ニンニクと唐辛子を入れて炒め、玉ネギをいれてきつね色になるまで炒める。

  3. 3

    玉ネギを炒めたら挽肉を入れ、色が変わったら砂糖・酒・みりん・醤油を加えてさらに炒める。
    汁気を飛ばすように濃いめの味になるまで炒めます。

  4. 4

    器にご飯を盛って3をかけ、半熟の目玉焼きをのっけていただきまーすv

  5. 5

    やっころべぇちゃんが作ってくれました~♪
    湯気むんむんッ半熟卵おいしそうです♪
    ありがとうございました~

    • 甘辛そぼろめし作り方5写真

コツ・ポイント

牛丼風。お好みで豆板醤を入れても。

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ニーナ41
ニーナ41 @cook_40016653
2004/08/28 12:36に公開
いつもつくれぽありがとうございます。なかなか時間に余裕が持てず、返信コメントは省略させていただいておりますが、すべてのつくれぽをありがたく拝見させていただいております><
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このレシピのキーワード

そぼろ にんにく 卵 酒 玉ねぎ トウガラシ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17387221
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