出来ればテフロン加工などのフライパンかお鍋にバターを溶かして、１枚づつのお肉があまり大きいなら適当に切って、色が変わるまで炒める。

薄切りにした玉ねぎを入れて半透明になるまで更に炒める。その間に別のお鍋でお湯を沸かしてマッシュルーム缶を水切りしてさっとお湯に通す。(缶臭さが気にならなければ省いてＯＫ)

マッシュルームをお肉のお鍋に入れ、そこにキャンベルのクリームオブマッシュルーム缶を入れて、空いた缶に牛乳を入れてお鍋に入れる。ここで木ベラで良く混ぜます。

煮立って来たらガーリックパウダーと黒胡椒を入れる。味を見てからお塩で塩分調節をして下さい。

火を止めるちょっと前にサワークリームを入れて良く混ぜたら出来上がり♪

ごはんやパスタ(ショートパスタでもＯＫ)にかけてどうぞ♪色は美味しそうな色じゃないかも知れません。(笑)あればパセリなどを振ると綺麗。