アボカドはさいの目に刻んでおく

ほんだし少々とお湯１リットルに対して10グラムの塩を加えたお湯で、アルデンテより心持ち長めにパスタを茹で、流水で速攻冷やす

パスタを茹でている間、もしくは冷やしている間に、納豆と付属のタレ、大葉にんにく醤油と柚子胡椒を混ぜる

よく冷えたパスタと３を混ぜたものにオリーブオイルとアボカドを加えてさらにひと混ぜする

味を見てポン酢を加え、気に入った味になったら飾りの葉物をふわりとかける。
（今回はサラダ用ほうれん草を使用）

2009.7.12　クックさんから分量の見直し指令が出ましたので、適宜だった分量を修正しました。