強力粉・もち麦粉・砂糖をＨＢのケースにセットし、生地コーススイッチオン♪

牛乳を加え、水分が見えなくなったら、ドライイーストを入れます。

５分ほどこねたら、マーガリンと塩を入れます。

あとは、生地が出来上がるのを待ちます。
（って、食パンコースで焼き上げてもＯＫなんですけど、、、）

出来た生地を３等分して、丸め直し、食パン型に入れます。

ぬれ布巾をかぶせて、２次発酵させます。

２倍強に膨らんだら、１８０度のオーブン（ガス）で、２５分間焼きました。

耳に独特の優しい風味があり、全体も米粉を入れたパンより、しっとりもっちり。。とってもおいしかったです・・。