簡単！！　豚梅しそポン☆

簡単！！　豚梅しそポン☆-レシピのメイン写真

簡単！！　豚梅しそポン☆

みる猫 @cook_40022523

梅としそであっさりだけど、ちゃんとコクがあってご飯に合うおかずです☆ しかも簡単です(⌒∇⌒)
このレシピの生い立ち
時期的にこってりしてるだけでなく、あっさり感もある物にしたかったので☆

梅としそであっさりだけど、ちゃんとコクがあってご飯に合うおかずです☆ しかも簡単です(⌒∇⌒)
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時期的にこってりしてるだけでなく、あっさり感もある物にしたかったので☆

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みる猫 @cook_40022523

梅としそであっさりだけど、ちゃんとコクがあってご飯に合うおかずです☆ しかも簡単です(⌒∇⌒)
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時期的にこってりしてるだけでなく、あっさり感もある物にしたかったので☆

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材料

2人分

豚肉 150g
梅肉（チューブでも）小1/3（お好みで）
しそ 1束
ポン酢大1と1/2
味噌小1/3
片栗粉大1

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作り方

1

しそは千切りにして水に漬けて、すぐに水気を切って、飾り用に少し取っておく。ポン酢に味噌を入れて軽く味噌を延ばして、梅肉も加える。
2

豚肉に片栗粉をまぶし、熱くしてサラダ油をひいたフライパンで焼く。焼き目がつくくらい焼けたら１のポン酢を加え、豚肉と絡めたら、しそも加え、ざっと混ぜたらお皿に盛る。
3

飾り用に取っておいたしそを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

しそを入れてからあまり火にかけない方がいいです。今回は簡単にチューブの梅肉を使いましたが、梅を叩いて作るといいですよね♪梅が好きな方はもっと入れたほうがいいかもしれません☆

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みる猫 @cook_40022523

2006/06/30 11:48に公開

美味しい物が大好きでよく食べ歩きをしています☆フレンチ、イタリアン、和食、スイーツが大好きです♪最近、玄米食にしたり、食べに行くのもマクロビなどが増えました☆ゆっくりクックする時間がなくなってしまい、超スローペースですがよろしくお願いします(^^;)

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このレシピのキーワード

大葉豚肉片栗粉梅肉味噌

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