パンは軽くトーストしておく。

大葉にんにく醤油に漬かった大葉、にんにくを取り出し、軽く醤油を切り、みじん切りにする。●の調味料と合える。(＊あんまり醤油を入れるとしょっぱくなります。チーズの塩気を確認してから入れましょう）

トーストしたパン2枚に2のマヨネーズを塗る。

茹でてほぐしたささみ、またはサーモン、野菜をのせ、軽く塩・コショウをし、もう一枚のパンではさむ。