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黒糖を粉末にする方法♪
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黒糖を粉末にする方法♪-レシピのメイン写真

黒糖を粉末にする方法♪

★★★★★
★★★★★ @cook_40020593

便利~!塊の黒糖しかない時にレンジでちょちょいと♪
このレシピの生い立ち

粉末の黒糖探すのがめんどくさいな~と思ってよく見たら水分で固まってたッぽいから、レンジで水分を飛ばしてみたのがきっかけ♪間違ってるかもだけど笑 
あ、もしかしたらカチカチに固まった塩もイケちゃうかも???

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あ、もしかしたらカチカチに固まった塩もイケちゃうかも???

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黒糖を粉末にする方法♪

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便利~!塊の黒糖しかない時にレンジでちょちょいと♪
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あ、もしかしたらカチカチに固まった塩もイケちゃうかも???

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材料

2人分
  1. 黒糖
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に黒糖をいれる。
    おわん型がよろし。

  2. 2

    あったまるまでレンジにかける。かけすぎたら飴になる注意(汗)

  3. 3

    あったかいうちにスプーンなんかで刺すように削るようにほぐす。ホロホロと砕けてくよ~

  4. 4

    できあがり♪買いに行くより早い!
    加熱時間は量によって変わりまふ。写真は20秒から様子見ながら5~10秒づつ増やした。

コツ・ポイント

完璧にサラサラにするならふるいにかけてね~でも液体と混ぜるなら小さい粒は溶けます^^
水:黒糖=1:1シロップ炊いたら簡単な黒蜜できます。沸いたらOK。プリンや抹茶ゼリー、和パフェ向き。わりとサラサラ。

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★★★★★ @cook_40020593
2004/11/14 22:50に公開
美味しいものがすきー。甘いものもすきー。
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