スンドゥブチゲ（豆腐チゲ）
strawberrygate @cook_40019060
いつものお鍋に飽きたら、美味しい豆腐チゲにしましょー。ご飯を入れて汁かけ飯にしてもウマー！
このレシピの生い立ち
これまた韓国人主婦に教えてもらいました。韓国の鍋料理はほんっとーに美味しいです！
スンドゥブチゲ（豆腐チゲ）
いつものお鍋に飽きたら、美味しい豆腐チゲにしましょー。ご飯を入れて汁かけ飯にしてもウマー！
このレシピの生い立ち
これまた韓国人主婦に教えてもらいました。韓国の鍋料理はほんっとーに美味しいです！
作り方
- 1
鍋をサラダ油を熱して、豚肉・アサリ・ニンニクを粉唐からしと一緒に軽く炒める。
- 2
【１】に水１リットルを加え、煮立ったら本だし・塩・味の素少々で味をみながら調味する。
- 3
長ネギ・えのきを加え、豆腐を大きいスプーンですくって落としていく。
- 4
煮えたところで、卵を割り入れ火を止めフタをして半熟卵にしてできあがり。器にとって召し上がれ～。
コツ・ポイント
スープベースを豆乳にしても、色はブキミだけどコクがでてウマー！です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17397061
