超簡単！味噌そぼろ冷やしつけ麺

Name: 超簡単！味噌そぼろ冷やしつけ麺
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中華麺 2枚; 赤味噌 お好みで！; 細ねぎ お好みで; 豚ミンチ 150gほど（お好み）; しょうが みじん切り１かけ; 味の素 適量

しそぽんずのすけ @cook_40024467

味噌風味の超簡単冷やしつけ麺です。うちの夫氏作成。夫ママのレシピを息子が継いで、わたしに作ってくれたのを記念に（笑）、パシャッと掲載！
本当に簡単美味しい。
いかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
夫殿の母様のレシピ。幼少期よく食べたそうで、夫殿のオリジナルです。男の料理なのでアバウトは許してね♪

超簡単！味噌そぼろ冷やしつけ麺

しそぽんずのすけ @cook_40024467

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材料

2人分

中華麺 2枚
赤味噌お好みで！
細ねぎお好みで
豚ミンチ 150gほど（お好み）
しょうがみじん切り１かけ
味の素適量

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作り方

1

ミンチとしょうがを油で炒める。火が通ったら、沸騰したお鍋のお湯に入れる。（お湯量はつけ麺にほしいおだし分）
2

アクをとって、味の素を15ふり（笑）くらいだそう。
3

そのおだしに、味噌を溶いて味をみながら整える。あとはそれをつけダレとして、ゆがいた中華麺と、（できればそれぞれを冷やしたら美味しくいただけます）ねぎを添えて、いただきまーす。