★朝食パンケーキロール★
たうんびー @cook_40022424
ホットケーキミックスを使って、ウインナーとレタスをはさみました。子供達の大好きな簡単なパンケーキ風ロール。お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
休日の朝食メニュー。
冷めても美味しく巻きやすい生地にレシピ訂正しました。
★朝食パンケーキロール★
ホットケーキミックスを使って、ウインナーとレタスをはさみました。子供達の大好きな簡単なパンケーキ風ロール。お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
休日の朝食メニュー。
冷めても美味しく巻きやすい生地にレシピ訂正しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーをボイルしておきます。レタスは洗ってちぎっておきます。
- 2
☆を混ぜ合わせて、ソースを作っておきます。
- 3
ボールに卵をわりほぐします。ヨーグルト、牛乳を入れてよく混ぜます。
- 4
最後にホットケーキミックスを加えて、なめらかになるように混ぜます。
- 5
フライパンにサラダ油を薄くひき、中火であたためます。一旦ぬれ布巾に置いてから、おたま1杯分の生地をおとします。
- 6
やや弱めの中火で薄めに焼きます。表面にぷつぷつ穴があいてきたら返します。
-
- 7
裏面も焼いたら取り出します。同様に残りも焼いておきます。（全部で4枚）
-
- 8
ラップを広げて,
ホットケーキを置きます。レタスとボイルしたウインナーをのせて、2のソースを適量かけます。 -
- 9
ラップを巻き寿司のようにクルクルまいていきます。最後にキャンディーのようにビニタイで留めます。
- 10
-
コツ・ポイント
普通のホットケーキより緩めの生地です。巻く時はラップの手前にホットケーキをのせて、手前から巻いていくと綺麗に出来ます。具はお好みでハムやツナなどアレンジしても楽しいです。
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