シンプルな副菜です。こんなのレシピいるの？ですが　こどもたちの大好物なので　初めてとしてのせてみました。。ピーマンがきらいでも　オススメです。
このレシピの生い立ち
数年前に　「すくすくネットワーク」というNHKの育児番組で　ピーマンの薄皮をむくと　苦味がなくなり　また焼くとあまみがまして食べやすくなるというのを　見たので。。我が家では　簡単に　焼きピーマンにしておひたしにすることにしました。。作り出すと　簡単ですが、子供たちが　焼いてむいているそばから　ピーマンを食べてしまいます。。
ピーマンが嫌いでも　食べやすいシンプルな副菜です。