神戸名物！そばめし☆

神戸名物！そばめし☆-レシピのメイン写真

神戸名物！そばめし☆

すいーとぴー @cook_40022063

なつかし～ぃ！
神戸の味です。
このレシピの生い立ち
高校生の頃よく行った　神戸のお好み焼き屋さんで食べた味がなつかしくて　再現してみました。

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すいーとぴー @cook_40022063

なつかし～ぃ！
神戸の味です。
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高校生の頃よく行った　神戸のお好み焼き屋さんで食べた味がなつかしくて　再現してみました。

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材料

２人分

ごはん茶碗１杯
やきそば１玉
＊豚肉１００ｇ
＊キャベツ２～３枚
＊にんじん３ｃｍ位
＊玉ねぎ中１/２
しょうゆ・塩こしょう少々
中濃ソース（あればどろソース）適量
かつおぶしお好み量

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作り方

1

＊を　粗みじん切りにしておく。
そばは　２ｃｍくらいに切っておく。
2

フライパンに油をひき①を炒める（豚肉から）
ごはんとそばを加え、しょうゆ・塩こしょうし、最後にソースでお好みに味付ける。
　
3

お皿に盛り付け、かつお節をかけたら
できあがり！

コツ・ポイント

そばは　袋のまま　上から包丁で（たてよこ２ｃｍ幅位）押えると　中のそばだけ切れます。
青のりもあると　いいかも！

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すいーとぴー @cook_40022063

2006/08/21 07:18に公開

綺麗なもの、美味しいもの・・。すい～とぴ～のfavoriteをもっと増やしていきたいと思っています。　

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このレシピのキーワード

そばめし豚肉にんじんキャベツ焼きそばかつお節玉ねぎご飯

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