ほとんどおからのココアマフィン。薄力粉が入っている理由は、おからだけじゃ崩れやすいからで～す♬ココアのおかげでおからのにおいは気になりません。
このレシピの生い立ち
おからを使ったマフィンが作りたくて。はじめはココア１０ｇ、砂糖30ｇでしたが、おからのにおいが少し気になったのと、甘さが控えめすぎたのでそれぞれ増やしてみました。