ポパイのサーモン入りキッシュ
ミナココット @cook_40022565
ほうれん草とサーモンの相性抜群の簡単キッシュです。
このレシピの生い立ち
フランスの簡単レシピを自分なりの配合で。卵命、鳥命です。
ポパイのサーモン入りキッシュ
ほうれん草とサーモンの相性抜群の簡単キッシュです。
このレシピの生い立ち
フランスの簡単レシピを自分なりの配合で。卵命、鳥命です。
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンを適当な大きさに切っておきます。固まりのチーズをお使いでしたら、こちらも小さく切るか削ります。
- 2
ほうれん草をバターで炒め、水分をきって冷まし、適当に切ります。
- 3
卵液を作ります。溶いた卵と生クリーム、ほうれん草、削ったチーズを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味付けします。
- 4
パイ生地を型に敷きます。
- 5
サーモンを乗せます。
- 6
そっと卵液も流し入れます。
- 7
190℃のオーブンで約40-50分程度焼きます。お使いのオーブンによって温度と焼き時間を調節してくださいね。
- 8
よく冷えた白ワインと一緒に、どうぞ♪
コツ・ポイント
写真のキッシュはマドレーヌ型（直径約12センチ）で焼いています。サーモンはスモークでなくてもOKです。苦手な方はベーコンでも。ほうれん草、チーズはお好みで増量/減量してみてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17419069
