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♥HoneyBread♥【HB】-レシピのメイン写真

♥HoneyBread♥【HB】

ひろのぞみゆうま
ひろのぞみゆうま @cook_40022365

はちみつ&バターがたっぷりの軽めの食感のパンです♥焼いているときホットケーキみたいな匂いで幸せ~♥蜂蜜のお陰で次の日もしっとりです☆
このレシピの生い立ち
翌日にトーストせずに食べてもしっとり!なパンを作りたかったので☆

はちみつ&バターがたっぷりの軽めの食感のパンです♥焼いているときホットケーキみたいな匂いで幸せ~♥蜂蜜のお陰で次の日もしっとりです☆
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♥HoneyBread♥【HB】

ひろのぞみゆうま
ひろのぞみゆうま @cook_40022365

はちみつ&バターがたっぷりの軽めの食感のパンです♥焼いているときホットケーキみたいな匂いで幸せ~♥蜂蜜のお陰で次の日もしっとりです☆
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材料

1斤
  • 強力粉 210g
  • 薄力粉 50g
  • ドライイースト 3.5g
  • 水 160cc
  • 蜂蜜 40g
  • 塩 5g(有塩バター時3g)
  • バター 25g
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作り方

  1. 1

    強力粉~塩をパンケースに計り入れます。

  2. 2

    10分くらいしたらバターを投入します。もし、捏ねが足りないようなら捏ね時間を延長して下さい。

  3. 3

    焼き色薄めで焼きます。

コツ・ポイント

イーストの「3 ".5g"」とか半端な分量は普通に3gと、別に1g量った半分を使用して下さい。型使用の場合はイースト3g使用で型下1.5~1cmまで2次発酵でOKです。

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ひろのぞみゆうま
ひろのぞみゆうま @cook_40022365
2006/09/22 08:42に公開
お菓子作りとパン作りが大好きです♫子供が寝たらここぞとばかりにキッチンへ♡♡最近、何だか常に眠いのでかなりぼ~っとしてます☆コメント頂いてるのに、お返事していない時は、どうか教えて下さい☆お願いしますっo(..*)o
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17419137
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