セロリでナムル風

Name: セロリでナムル風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 茎３本; ごま油 おおさじ２; 塩 適量; ニンニク 1/２かけ; すりごま おおさじ１

余っていたセロリでやって見ました
ニンニク好きには、たまらない1品です。
すぐ出来るのでつまみにもおいしいね！
このレシピの生い立ち
ナムルが食べたくて冷蔵庫のあったセロリでやって見たらおいしかった

材料

2人分

1

セロリはすじを取り、斜め太めに千切りにする。
お湯を沸騰させたら切ったセロリを入れて30秒ほど置いたらすぐにざるに上げて水気をしっかり切る。
2

ボールに茹で上げたセロリと調味料（ニンニクは摩り下ろして入れる）を入れて良くまぜて冷蔵庫で冷やして味を染み込ませて出来上がり。
3
人参、キュウリに材料を換えて作って見ました。この場合、キュウリは塩もみして、人参はセロリと同じようにゆがいてから調味料を入れて作る。
4

ミリアムさんが、きゅうり、カリフラワー、トマト、白菜などで、作ってくれたそうです。
カリフラワーは、30秒ほど茹で、トマトは、湯むきして、よーく冷やしたものを食べる直前に和えて頂くそうです。ご報告、ありがとうございました！