にんにくとマーマレードの香りが食欲を沸かせます。香ばしい醤油の香りも、またGOOD。
この甘い味付けのピーマンなら、２歳の娘もぺろりと食べてくれます。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作っていた料理です。にんにくを炒める匂いって、どうしてこんなに魅力的なのでしょう！特におなかがすいてる時。ご飯が出来上がるのが待ち切れなったな～。にんにくの匂いが漂ってくると、“ご飯はまだかまだか”と母をせかしたものです。