炊飯器におまかせ♡参鶏湯（サムゲタン）
洗った玄米に材料をいれて、スイッチいれるだけ～！参鶏湯(サムゲタン)ができちゃった♡ コラーゲンたっぷり✿翌朝の化粧のノリに期待してください♬
電気釜＝死語。ご指摘をうけ、変更いたしました。昭和の廃る次～（ノスタルジー）
このレシピの生い立ち
しろたびくんの「韓国松のみ・お粥さん」を愛用している私。ある日「おねえＭＡＮ’Ｓ」という番組で、「まろん」ちゃんが「コラーゲンスープ」を紹介してましたが、もち米＆鶏＆栗・・・・てそれって、参鶏湯じゃん。というわけで、ちゃんとナツメもいれて・・・。高麗人参は手に入らないので、臭みとりもかねてセロリで代用。無理矢理感ありますよね。私はセロリ好きなので、たべちゃいますが、お好みで捨ててください。
炊飯器におまかせ♡参鶏湯（サムゲタン）
洗った玄米に材料をいれて、スイッチいれるだけ～！参鶏湯(サムゲタン)ができちゃった♡ コラーゲンたっぷり✿翌朝の化粧のノリに期待してください♬
電気釜＝死語。ご指摘をうけ、変更いたしました。昭和の廃る次～（ノスタルジー）
このレシピの生い立ち
しろたびくんの「韓国松のみ・お粥さん」を愛用している私。ある日「おねえＭＡＮ’Ｓ」という番組で、「まろん」ちゃんが「コラーゲンスープ」を紹介してましたが、もち米＆鶏＆栗・・・・てそれって、参鶏湯じゃん。というわけで、ちゃんとナツメもいれて・・・。高麗人参は手に入らないので、臭みとりもかねてセロリで代用。無理矢理感ありますよね。私はセロリ好きなので、たべちゃいますが、お好みで捨ててください。
アプリでひらく作り方
- 1
①骨付き鶏肉は皮を水で軽く洗い、ペーパータオルで水分をとっておく。鶏に酒大匙１をふり、黒胡椒をふっておく。②コメは洗う。③電気釜に入れ、水１リットルをいれる。
- 2
電気釜に☆印をいれ、炊飯スイッチをいれる。
（お粥or玄米モードの在る電気釜でしたら、お粥・玄米モードで） - 3
炊飯終了したら、おコメがお粥になっているか確認。長ネギの青い部分を取り出し捨てる。セロリはお好みで取り除いてください。ナツメとむき栗をいれる。ちゃんとお粥になっていれば、保温１０分待ちます。まだ固い場合はもう一度炊飯キーを押す。
-
- 4
白ネギの薄輪切りを沢山！粉胡椒と塩を混ぜた物を卓上に用意。自分の好みでお味を調節して食べます。
-
- 5
鶏肉もホロホロで骨から外れますよ。
水分多めのゆるめのお粥です。 -
コツ・ポイント
お好みで生姜のスライスをいれても。また、召し上がるときに塩胡椒に花山椒塩を少しいれても美味しいです。
つくれぽ
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