野菜嫌いのお子ちゃまに♪南瓜豆腐団子

Name: 野菜嫌いのお子ちゃまに♪南瓜豆腐団子
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 50グラムほど; 豆腐 1/4丁; 団子の粉 適宜; 醤油 ２５ｃｃ; 水 ５０ｃｃ; 砂糖 ４０ｇ; 水溶き片栗粉 適宜

sunrose @cook_40024008

野菜嫌いの3兄弟も
こうすれば「おかわり～～！！(^^♪」
このレシピの生い立ち
野菜嫌いのうちの三兄弟に何とか、野菜を食べさせたくて
日々研究してます。みたらし団子大好きなおちびたち。
これは大ヒットでした。
偏食３兄弟の日々の晩御飯レシピを紹介してます。
こちらも、のぞいてやってください。
http://blogs.yahoo.co.jp/nakachan2152003

野菜嫌いのお子ちゃまに♪南瓜豆腐団子

sunrose @cook_40024008

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材料

かぼちゃ 50グラムほど
豆腐 1/4丁
団子の粉適宜
☆醤油あん
醤油２５ｃｃ
水５０ｃｃ
砂糖４０ｇ
水溶き片栗粉適宜

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作り方

1

団子の粉（白玉団子粉でもよい）に、
豆腐をつぶしながら入れます。
2
レンジでチンしたかぼちゃを裏ごししながら加えていきます。
3

少しずつ、水を加えながら混ぜます。水を加減しながら耳たぶくらいの固さにしていきます。
4

沸騰したお湯に次々と入れて浮かび上がったらOK
5

みたらし団子用の調味料を沸騰させて
水溶き片栗粉をすこしずつ入れてとろみをつけます。
6

お団子にからめて出来上がり

コツ・ポイント

風邪などで食欲ダウンの時にも、とりあえず、これを食べさせれば
栄養的にも○だと思ってます。
団子の分量などは細かく測らなくてもテキトーでもおいしくできるはず。

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つくれぽ

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sunrose @cook_40024008

2006/10/22 07:52に公開

３人の子供たちが喜んで食べてくれるおかずとは。。。少ない量でいかに多くの栄養をとれるか。。日々格闘してます。残り物活用料理を考えるのも好きです。(v^ー°)ケーキやパンの研究にも余念がありません(￣ｍ￣〃）詳しくはヤフーブログ http://blogs.yahoo.co.jp/nakachan2152003「子供達との食卓」まで。ぜひ、遊びに来てくださいね。

このレシピのキーワード

かぼちゃ豆腐

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