作り方
- 1
キャベツ、きゅうり、人参は千切りにして塩をふって１時間ほどおいておく。
- 2
ボールにマヨネーズ、マスタード、牛乳、塩、胡椒、お酢をいれてよく混ぜ合わせておく。
- 3
１の野菜の水気をしっかりきって２のボールにいれて和える。
コツ・ポイント
塩をしておいておくと余分な水分がぬけてドレッシングの味がしみ込みやすくなります。
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