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☆茹で白菜☆
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☆茹で白菜☆-レシピのメイン写真

☆茹で白菜☆

ひかり
ひかり @cook_40016615

画像は茹で白菜。コレをいかに味付けするかを研究するコーナー。「こんなのレシピじゃない!」って突っ込まれそうですが、個人的な調味料の組み合わせ覚書。皆さまも、いろいろなドレッシングでお試しください。つくれぽお待ちしています!
このレシピの生い立ち
たくさんの白菜をもてあましていたところ・・・
ハニー1003さんの「白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪を発見!ハマッテシマイマシタ・・・
家にある調味料をいろいろ組み合わせ研究中です。

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☆茹で白菜☆

ひかり
ひかり @cook_40016615

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材料

  • 白菜 たくさん
  • ハクサイ
  • はくさい
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作り方

  1. 1

    白菜をざく切りする。
    (上の写真は1センチ強)

  2. 2

    大きな鍋で芯から先に茹でる。

  3. 3

    ざるに上げ冷ます。

  4. 4

    冷めたらこのように保存。コレで小さな白菜1玉分です。

    • ☆茹で白菜☆作り方4写真

コツ・ポイント

サラダなので軽く茹でる程度に・・・
サラダだけじゃなく味噌汁、炒め物なんかにも使えます。

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ひかり
ひかり @cook_40016615
2006/12/12 11:43に公開
ミシン仕事が好きです。新しいロックミシン購入しました。http://hikari-hikari.cocolog-nifty.com/こっちも見てね。食べ物以外のお話はこちらのブログで。
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