あつあつカレー鍋
しめはカレーリゾットでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昔テレビで見たレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋に☆を入れ沸騰させます。
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- 2
豚バラを５ｃｍくらいに切って、土鍋に入れアクをとりながら弱火で煮ます。
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- 3
「２」にカレールウと、うどんを入れ中火で煮ます。
-
- 4
きゃべつをざく切り、油揚げを８等分くらいに切ります。切ったきゃべつを強火のフライパンで塩、コショウで味付けしながら炒めます、油揚げもフライパンでカラッと焼きます。（トースターで軽く焼いてもＯＫ）
- 5
「２」に「４」をいれ、カレー鍋は完成です。
- 6
しめはやっぱり雑炊ですよね！！ご飯ととろけるチーズをのせて、リゾット風雑炊の出来上がり。
コツ・ポイント
うどんは冷凍のものがいいと思います。チ－ズは入れずぎてしまうと、くどいかも・・・ご飯の量と相談して入れてください。
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