ペスカトーレ
簡単ですがとっても美味しい～です！
2011.10.9写真入れ替えました。
アプリでひらく作り方
- 1
～トマトソース～
鍋にオリーブオイルを入れみじん切りにしたにんにくを入れて火にかける。 -
- 2
にんにくの香りがしてきたら みじん切りにした玉ねぎを加え、透き通るまで炒める
-
- 3
①の鍋にトマト缶を入れ、ローリエ・コンソメを加え15分煮る。
（沸騰したら弱火で煮詰める） -
- 4
火を止める前に塩・胡椒で味をととのえる。
水分が飛んで煮詰まっています。（このままジップロックなどの保存袋に入れ冷凍可） -
- 5
フライパンにオリーブオイルを適量入れ、アサリ、エビ、イカを軽く炒め、白ワインを入れて蓋をする。（アサリの口が開くまで）
- 6
アサリが開いたら、トマトソースを加える。
-
- 7
茹であがったパスタと絡ませて出来上がり
-
- 8
冷凍しておいたトマトソースを使って、具はアサリのみ♪これだけでも美味しいです☆
-
- 9
*多忙につき掲載時コメなしにさせていただいてますが
皆様のお言葉とても嬉しいです。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
2011.10.9写真入れ替えました。
手順写真も追加。。。
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