すき焼き風うどん

Name: すき焼き風うどん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆでうどん ２玉; 豚薄切り肉（牛でも） １００グラム; 長葱 １本; ごま油 適量; 醤油 大さじ２．５; 料理酒 大さじ２; みりん 大さじ２; 砂糖 大さじ２; 卵黄or温泉卵 ２個分

麻 @asakeke

みんな大好きすき焼き味。卵黄を絡めてどうぞ【2007.2.12】話題入り【2008.10.28】遂に100人❤感謝！！
このレシピの生い立ち
大好きなすき焼きの〆を簡単＆少ない材料にしてみました。すき焼き食べなくても味わえます（笑）

フライパンですぐできるラクうまごはん、cookpad plus2022年夏号に掲載されました♡

すき焼き風うどん

麻 @asakeke

フライパンですぐできるラクうまごはん、cookpad plus2022年夏号に掲載されました♡

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材料

2人分

ゆでうどん２玉
豚薄切り肉（牛でも）１００グラム
長葱１本
ごま油適量
醤油大さじ２．５
料理酒大さじ２
みりん大さじ２
砂糖大さじ２
卵黄or温泉卵２個分

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作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに、長葱は斜め切りにする
2

ごま油をフライパンに引き、豚肉を炒め、色が変わったら長葱を炒める
3

２のフライパンに、酒、醤油、砂糖、みりんを入れ、少し煮込む
4

うどんを３に絡め、味をなじませる
5

お皿に盛りつけ、卵黄を乗せ、完成

コツ・ポイント

すき焼きの後のおうどんが簡単に作れちゃいます♪卵黄の代わりに温泉卵でも♪

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つくれぽ

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麻 @asakeke

2005/08/25 04:13に公開

学生の頃に始めたCOOKPADも気づけば20年目…最近はつくれぽの更新がメインですが、よろしくお願いします❤偏食4歳＆よく食べる2歳息子&離乳食が始まった0歳娘のために美味しいごはんを作りたい！どう野菜を食べさせるか毎日戦ってます😂とにかく簡単に作れる料理が大好き♪トマト好き、青魚好き、薬味&香草好き、生肉好き、あんこ&カスタードクリーム好き❤

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このレシピのキーワード

すきやきうどん牛肉卵酒豚薄切り肉ゆでうどん卵黄長ネギ

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