バターをボウルに入れ、室温に。板チョコは少し大きめに刻みます。

1のボウルに入ったバターをよく練ってください。グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜます。

よく溶いた卵を2に3回ほどに分けて入れ、その都度よく混ぜます。

粉類をふるい入れ、ゴムべらでざっくりと混ぜ合わせます。粉っぽさが残ってるところでチョコを入れ、まとめます。

2等分にし、ラップに包んでコロコロと転がして、棒状にします。冷凍庫に入れ30分待ってください。オーブンを150度に設置。

寝かした生地を5ｍｍ程度の厚さに切り分けてオーブンで約12～15分。