ゴマのマーブルケーキ
優しいゴマの香り♪
このレシピの生い立ち
黒ゴマケーキを作った時に、マーブルで作ったらどうだろうと思いつきつくってみました。
作り方
- 1
【下準備】
★バターと卵を室温に戻しておく。
★薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
★オーブンを170℃に予熱する。 - 2
バターをクリーム状になるまで柔らかくして、砂糖を白っぽくなるまで混ぜたら、はちみつを入れて混ぜる。
- 3
溶いた卵を少しずつ混ぜ合わせたら、牛乳を入れて混ぜる。
- 4
アーモンドプードル、白すりゴマを入れて混ぜる。
- 5
ゴムベラに持ち替えて、粉を混ぜ合わせる。
- 6
生地の半量を別のボールに取り分けて、黒練りゴマを混ぜ合わせる。
- 7
型にマーブル状に流し、トッピングのゴマをふる。
- 8
170℃で40~45分焼く。
コツ・ポイント
作りたてよりも2日目以降、よりシットリして美味しいケーキです♪
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