プロセスチーズは、0.５～１センチ角にカットする。

茹でて固く絞ったほうれん草を、包丁で粗く刻む。ミキサーにそのほうれん草と牛乳を入れて、ドロドロになるまで回す。

パン生地をつくる。ＨＢの容器に、●印の材料を入れてスイッチオン。約８分回したら、無塩バターを加えて、再び１０分回す。そのまま約５０分発酵する。

生地を取り出し、大きくひとつに丸めて、ベンチタイム（約３０分）。

４の生地を、粉を振った台に取り出し、麺棒で伸ばす。１のチーズを伸ばした生地の上に散らして、端から巻いていく。薄くバターを塗った食パン型に入れて、約５０分発酵する。

表面にてり用卵を塗り、１８０度に熱したオーブンで約３５分焼成する。途中で色濃くなってきたら、アルミホイルで上面を覆う。