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じゃが芋消費☆じゃが芋と大葉のポン酢和え
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じゃが芋消費☆じゃが芋と大葉のポン酢和え-レシピのメイン写真

じゃが芋消費☆じゃが芋と大葉のポン酢和え

キョク
キョク @miyumedesu

コレ大根じゃないんです☆じゃが芋の消費にスライサーで千切りじゃが芋と大葉のポン酢和えで、さっぱり一品如何でしょうかﾉ*^▽)ﾉ
このレシピの生い立ち
じゃが芋の消費の為に作りました♪しかもヘルシーに食べたかったのです(人´∀｀o)

コレ大根じゃないんです☆じゃが芋の消費にスライサーで千切りじゃが芋と大葉のポン酢和えで、さっぱり一品如何でしょうかﾉ*^▽)ﾉ
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じゃが芋消費☆じゃが芋と大葉のポン酢和え

キョク
キョク @miyumedesu

コレ大根じゃないんです☆じゃが芋の消費にスライサーで千切りじゃが芋と大葉のポン酢和えで、さっぱり一品如何でしょうかﾉ*^▽)ﾉ
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材料

３人分
  • じゃが芋 ２個
  • 大葉 ５枚
  • ◎ポン酢 大３
  • ◎摩り下ろし生姜 少々
  • ◎ごま油 少々
  • ◎本みりん 小２分の１
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作り方

  1. 1

    ◎の材料を混ぜておく。

    • じゃが芋消費☆じゃが芋と大葉のポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    １００均のスライサーで、皮を剥いたじゃが芋をシャシャッとスライスして水でアクを抜く。

    • じゃが芋消費☆じゃが芋と大葉のポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    水に塩して軽く茹でる。スライサーで細い千切りになっているので、すぐに茹で上がる。

    • じゃが芋消費☆じゃが芋と大葉のポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    ◎に大葉の千切りを入れておいて、そこに湯を切って、冷水をかけたじゃが芋千切りを、これまた水気をよく切ってから混ぜる。

    • じゃが芋消費☆じゃが芋と大葉のポン酢和え作り方4写真
  5. 5

    出来上がりですヽ('ｰ'#)/

    • じゃが芋消費☆じゃが芋と大葉のポン酢和え作り方5写真
  6. 6

    • じゃが芋消費☆じゃが芋と大葉のポン酢和え作り方6写真

コツ・ポイント

茹でる時に茹で過ぎないのがポイントになります☆多少歯応えがあるくらいの方が美味しいです(o^-')o

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キョク
キョク @miyumedesu
2007/01/14 11:16に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

大葉 じゃがいも しょうが

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