じゃが芋消費☆じゃが芋と大葉のポン酢和え
キョク @miyumedesu
コレ大根じゃないんです☆じゃが芋の消費にスライサーで千切りじゃが芋と大葉のポン酢和えで、さっぱり一品如何でしょうかﾉ*^▽)ﾉ
このレシピの生い立ち
じゃが芋の消費の為に作りました♪しかもヘルシーに食べたかったのです(人´∀｀o)
じゃが芋消費☆じゃが芋と大葉のポン酢和え
コレ大根じゃないんです☆じゃが芋の消費にスライサーで千切りじゃが芋と大葉のポン酢和えで、さっぱり一品如何でしょうかﾉ*^▽)ﾉ
このレシピの生い立ち
じゃが芋の消費の為に作りました♪しかもヘルシーに食べたかったのです(人´∀｀o)
作り方
- 1
◎の材料を混ぜておく。
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- 2
１００均のスライサーで、皮を剥いたじゃが芋をシャシャッとスライスして水でアクを抜く。
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- 3
水に塩して軽く茹でる。スライサーで細い千切りになっているので、すぐに茹で上がる。
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- 4
◎に大葉の千切りを入れておいて、そこに湯を切って、冷水をかけたじゃが芋千切りを、これまた水気をよく切ってから混ぜる。
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- 5
出来上がりですヽ('ｰ'#)/
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- 6
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コツ・ポイント
茹でる時に茹で過ぎないのがポイントになります☆多少歯応えがあるくらいの方が美味しいです(o^-')o
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