ひじきとニンジンの炒め物風簡単サラダ

かずかず4349 @cook_40021797
ひじきの炒め物風簡単サラダです。フライパン一つで出来、ざるが目詰まりすることもありません( ̄∇ ̄)ミネラル食物繊維タップリのヘルシー副菜です♪
このレシピの生い立ち
妊娠中で、ひじきをモリモリ食べたいと思ったので。。。
ひじきとニンジンの炒め物風簡単サラダ
ひじきの炒め物風簡単サラダです。フライパン一つで出来、ざるが目詰まりすることもありません( ̄∇ ̄)ミネラル食物繊維タップリのヘルシー副菜です♪
このレシピの生い立ち
妊娠中で、ひじきをモリモリ食べたいと思ったので。。。
作り方
- 1
フライパンに乾燥したままのひじきと水1カップを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて5分置いておく。
- 2
にんじん、ベーコン、いんげんは、細切りにしておく。
- 3
ひじきの入ったフライパンに蓋をして、水分を切り、にんじん、ベーコン、いんげんを加えて軽くいためる。
- 4
醤油とみりんで味付けし、器に盛った後、ゴマをふる。
- 5
画像は、カブを追加して加えてみました( ̄∇ ̄) 何を入れても美味しく出来上がります♪
コツ・ポイント
フライパン1つで仕上げます。ひじきをわざわざ戻さなくてもOK♪めんどくさがりの私にピッタリな簡単スピードメニュー(≧∇≦) あっという間に出来上がります。モリモリひじきを食べてください♪
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