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春到来！春キャベツとツナのパスタ
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春到来！春キャベツとツナのパスタ-レシピのメイン写真

春到来！春キャベツとツナのパスタ

$ken
$ken @cook_40021733

春には春の装いを。旬の素材の春キャベツから元気をわけてもらいましょう！
このレシピの生い立ち
よく行くパスタ屋さんで食べたら美味しくて自分で作りたくなったのが最初

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$ken
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材料

1人分
  • キャベツ 1枚
  • スパゲティー 100ｇ
  • ツナ 半缶
  • アンチョビ 半身
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡椒 適宜
  • オリーブオイル 大匙1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルと刻んだアンチョビ・ツナを入れ、中火で焦がさないように炒めます

  2. 2

    たっぷりのお湯でスパゲティーをアルデンテよりやや固めに茹でます

  3. 3

    キャベツを食べ易い大きさに切って、スパゲティーが茹で上げる1分前くらいに鍋に入れ、一緒に茹でます

  4. 4

    茹で上げたスパゲティーとキャベツを1のフライパンに入れ、塩・胡椒で味を調え出来上がり！

コツ・ポイント

4のときすぐ合わせられるように茹で上げる寸前にフライパンを温めておくといい感じです。
オリーブオイルはエクストラバージンを使うと美味しく頂けます。

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$ken
$ken @cook_40021733
2006/03/02 05:00に公開
惣菜とカップと冷凍食品に慣れきった生活を変えるべく頑張ってみようと思いました。なんて。
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ キャベツ アンチョビ

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