ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ
ZUBORAboo @cook_40022606
ぐりとぐらの絵本に出てきた、たまごのカステラケーキをイメージした、シフォンな感じのバターケーキです。
ワンボールで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
ムスメの大好きな「ぐりとぐら」の絵本、自分も子供の頃「食べたいなぁ」
と思っていたので。
ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ
ぐりとぐらの絵本に出てきた、たまごのカステラケーキをイメージした、シフォンな感じのバターケーキです。
ワンボールで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
ムスメの大好きな「ぐりとぐら」の絵本、自分も子供の頃「食べたいなぁ」
と思っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
バターと牛乳を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（500w）で1分加熱しておきます。
- 2
オーブンを180℃に余熱します。
- 3
卵を卵白と卵黄に分け、大きめのボウルに卵白を入れて泡立て、さとうを数回に分けて入れ。メレンゲをつくります。
- 4
メレンゲの作り方やコツなどはコメントを参考にして下さいね。
- 5
３のメレンゲのボウルに卵黄を1個ずつ入れて混ぜ合わせます。
- 6
粉を加え、さらに混ぜます。
- 7
１とバニラオイルを加えて、なめらかになるまで混ぜます。
- 8
生地を型に流しいれ、180℃に余熱をしたオーブンで約35分焼いて出来上がり（竹串などで確認すると良いです）。
- 9
ふわっふわ～♪
-
コツ・ポイント
強力粉はキメ細かい仕上がりになりますが、薄力粉だともっとふわふわした感じになります。（強力粉だと、ふるう手間がなくて楽ちん（笑）。）
つくれぽ
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