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シンプル肉じゃが
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シンプル肉じゃが-レシピのメイン写真

シンプル肉じゃが

*悠香*
*悠香* @cook_40025495

王道な肉じゃが♪
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シンプルに作ってみたくてチャレンジしてみましたw

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材料

2人分
  • じゃがいも 3個
  • 豚ひき肉 150g
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ・にんじんは乱切りにし、たまねぎは薄切りにしておく

    • シンプル肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ、ひき肉を炒める。ひき肉がぽろぽろし始めたら、じゃがいも、にんじんを入れ軽く炒め合わせる

    • シンプル肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    酒を入れ、水を2/3カップ入れ軽く混ぜ合わせ、煮立ってきたらみりん、砂糖たまねぎを入れ蓋をして8~10分煮る

    • シンプル肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    醤油を入れまた蓋をし、さらに5分程度煮ると出来上がり♪

    • シンプル肉じゃが作り方4写真

コツ・ポイント

たまねぎがもう少しシャッキリしている時が良いなら、4の段階でお醤油と一緒に入れてくださいw

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*悠香*
*悠香* @cook_40025495
2006/02/26 14:23に公開
いろいろな方のレシピを見させて頂いて参考にさせて頂いてますっ☆           見るの専門ですがコツコツでも自分なりのレシピを掲載出来れば・・w           日記のコメントは諸事情により、お伺いしてコメントさせて頂きます; ご理解頂ければ幸いです><。
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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