耐熱皿に細かく刻んだホワイトチョコと牛乳を入れてレンジで１分ﾁﾝし混ぜ合わせておきます。

ボールに黄身を入れてハンドミキサーでかき混ぜ砂糖を２回に分け入れながら白くもったりするまで混ぜます。

そこにサラダ油を入れて泡だて器で混ぜ１を入れて更に混ぜます。

そこに合わせて振るっておいた☆を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

卵白に砂糖を２回に分け入れながら角がピンっと立つメレンゲを作ります。

４にメレンゲを３回に分けて入れます。１回目は泡だて器でよく混ぜ２回目３回目はゴムベラで切るように下からすくうように混ぜます。

型に流し入れ１７０度に余熱したオーブンで２５分～３０分焼き出来上がったら逆さにして冷まします。