熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎ・にんじん・ベーコンを炒める。　玉ねぎの水分が出始めたら塩・こしょうをして軽く炒める。

③を①に入れ、顆粒コンソメを入れ塩・こしょうをして底からよくかき混ぜる。　　　　　　　　　　　　マイタケを入れ、さっくり混ぜる。 　　　　　　　　　白米を炊く時と同じように炊く。

出来上がり(^^)/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お皿に盛り、乾燥パセリを振る。