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優しい美味しさ♪　ポークピカタ
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優しい美味しさ♪　ポークピカタ-レシピのメイン写真

優しい美味しさ♪　ポークピカタ

meow-meow
meow-meow @cook_40030673

簡単に作れて子供たちが大好きな豚肉レシピです。しょうが焼きに飽きたらどうぞ♪
このレシピの生い立ち
豚ロースのレシピで、トンカツ、しょうが焼き以外のものが食べたかったんです。（かつシンプルに作れるもの！笑）

簡単に作れて子供たちが大好きな豚肉レシピです。しょうが焼きに飽きたらどうぞ♪
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豚ロースのレシピで、トンカツ、しょうが焼き以外のものが食べたかったんです。（かつシンプルに作れるもの！笑）

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優しい美味しさ♪　ポークピカタ

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簡単に作れて子供たちが大好きな豚肉レシピです。しょうが焼きに飽きたらどうぞ♪
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豚ロースのレシピで、トンカツ、しょうが焼き以外のものが食べたかったんです。（かつシンプルに作れるもの！笑）

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材料

  • 豚肉ロース薄切り（厚め） お好きなだけ
  • 卵 １～２個
  • 小麦粉 約１カップ
  • 塩・粗引き胡椒 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • 好みのソース お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    厚さ５ｍｍほどの薄切りにした豚肉を並べ、塩・胡椒、ガーリックパウダーを両面に振る。

  2. 2

    フライパンに油を少量熱する。小麦粉を軽くはたいた後、溶いた卵につけ、フライパンへ。両面にきれいな焼き色がついて火が完全に通るまで焼く。テフロン加工のフライパンが便利です。

  3. 3

    焼きあがったら好みのソースを添えて♪　今回はスィートチリソース（タイ風）を添えて食べました。鷹の爪を漬け込んだ醤油でもおいしい♪

コツ・ポイント

焦がさないことぐらいかしら…？

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meow-meow
meow-meow @cook_40030673
2007/03/28 11:41に公開
ハワイより発信しています。我が家のキッチンはニコニコ食堂♪
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このレシピのキーワード

ピカタ 豚ロース薄切り 卵 小麦粉

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